Ulaşan buzdolapları, her ticari mutfağın önemli bir parçasıdır ve bozulabilir gıda maddeleri. Genellikle uzun ve dardırlar ve önden açılan kapılara sahiptirler. Farklı erişim buzdolapları türleri vardır, ancak çoğu ortak özellik ve işlevleri paylaşır.
Ulaşan buzdolapları genellikle küçüktür, bu nedenle sadece sınırlı miktarda envanter tutabilirler. Erişme buzdolapları paslanmaz çelik, alüminyum ve cam takviyeli plastikten (GRP) yapılır. Ayrıca köpük, kabarcık sargısı veya kombinasyon gibi çeşitli yalıtım seçenekleri ile birlikte gelirler. Köpük yalıtım genellikle sıcaklık doğruluğunu korumak için daha iyidir, kabarcık sargısı genellikle gürültüye karşı yalıtım için daha iyidir. Bazı modellerde farklı gıda boyutları ve şekilleri barındırmak için ayarlanabilir raflara veya birden fazla kapı bulunur.
Birçok erişim buzdolapının, açık olduğunu size bildirecek bir kapı alarmı vardır. Birçok birim de kullanılmadığında kapıyı kapalı tutmak için tasarlanmıştır. Bu, ait olduğu ünitede ısı ve soğuk tutmaya yardımcı olur. Ayrıca belirli bir düzene sahip bir birim seçmek isteyebilirsiniz. Bazılarının üst yükleme tasarımına sahipken, bazıları yan yükleme tasarımına sahiptir.
Bu öğe hakkında
Yüksek trafikli ticari ayarlarda gerçek dayanıklılık için paslanmaz çelik iç ve dış dolap.
Kapı açıklıkları ve ürün yüklemesinden sonra hızlı iyileşme ile mükemmel sıcaklık stabilitesi ve tekdüzeliği için optimize edilmiş zorla hava soğutma.
Geliştirilmiş dolaşım için ayarlanabilir plastik kaplı tel raflar.
Santigrat veya Fahrenheit'te büyük bir LED okuma ile dijital kontroller.
Aşağıdakiler varsa, uzatma soğutma sizin için doğru olabilir.
Mutfağınız uzayda kısa. Ulaşan buzdolapları ve dondurucular çok çeşitli boyutlarda mevcuttur. Bazı modeller sayaçların ve çalışma alanlarının altına kurulacak kadar kompakttır. Yani, restoranınızda küçük bir mutfağa sahip olsa bile, yine de alana uyacak bir birim bulabilirsiniz.
Kolaylık bir önceliktir. Erişme buzdolapları ve dondurucuların daha küçük ayak izlerine sahip olduğundan, birçok mutfağın anahtar yerlerde birden fazla birimi vardır, böylece personel istasyonlarından uzaklaşmaya veya büyük bir gömme ünitesinden arama yapmak zorunda kalmadan gerekli malzemeleri hızlı bir şekilde alabilir.
Esnekliğe değer veriyorsunuz. Yürüyüşlerden daha küçük ve kurulumu daha kolay, mutfakta en çok ihtiyaç duyulan yerlerde konumlandırılabilir. Birçoğu tekerlekleri içerdiğinden, mutfağınızın düzeni gelecekte değişirse, erişim birimlerinin hareket etmesi daha kolaydır.
